咸豆浆的绝密配方如下:
食材用料清单
黄豆:100克
水:1000毫升
榨菜末:适量
虾皮:适量
油条碎:适量
紫菜:适量
葱花:适量
生抽:适量
米醋:适量
香油:几滴
烹饪步骤
泡豆大法:将黄豆洗净,在清水中浸泡至少4小时,让它们喝饱水,变得饱满,这样打出来的豆浆才会更加细腻顺滑。
灵魂调味:豆浆煮好后,趁热倒入碗中。依次加入榨菜末、虾皮、油条碎、紫菜、葱花,这些可是咸豆浆的灵魂伴侣!别忘了,还要淋上生抽和米醋,最后点缀几滴香油,瞬间香气扑鼻。
搅拌均匀:用勺子将所有配料搅拌均匀,让它们在豆浆的怀抱中充分融合,每一口都能感受到丰富的层次感。
调料的用量:可以根据个人口味进行调整,喜欢更咸一点的就多加点生抽,喜欢酸一点的就多加点米醋。
除了以上配料,还可以根据自己的喜好添加其他食材,例如肉松、豆腐干等等,让你的咸豆浆更加丰富多彩。
希望这个配方能帮助你制作出美味的咸豆浆!
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