可以吃的土通常被称为 食用土或 可食用土。这些土壤经过处理和监测，确保其无毒无害，适合用于种植食物，为人们提供安全、健康的食物来源。食用土的制作包括选择天然有机原材料、去除有害物质、保持适当的pH值和养分含量等步骤。这种土壤常用于有机农业、城市农耕、室内种植和园艺等领域。

需要注意的是，虽然某些类型的土在特定情况下可能被认为可以食用，但一般情况下，食用土是指经过专门处理和检测，确保其安全性和适用性的土壤。其他一些土，如观音土（高岭土）、黏土、黄土和红土等，在特定历史条件下或由于缺乏其他食物来源，可能被人们作为食物，但这些土并不适合长期或大量食用，因为它们可能含有对人体有害的成分。