“牛头人”这个名字主要 源自于古希腊神话，具体故事如下：

希腊神话中的米诺陶洛斯

米诺陶洛斯是克里特国王米诺斯的妻子帕西淮与海神波塞冬所生的怪物。米诺斯为了夺取王位，请求波塞冬赠予一头白牛，以证明自己是神选之人。米诺斯在得到白牛后，并未按约定将其献祭给波塞冬，而是将其藏匿起来，并用其他牛代替。后来，帕西淮与白牛交配，生下了一只牛头人身的怪物米诺陶洛斯。

被背叛的象征

在希腊神话中，米诺陶洛斯因其怪异的身世和形象，常被用来形容被背叛或戴绿帽的情境。因此，“牛头人”这个词逐渐演变成了形容感情关系中一方被另一方背叛或介入的代名词。

网络用语的演变

在现代网络文化中，“牛头人”不仅限于描述神话故事中的角色，还常用于形容现实生活中的感情背叛或第三者介入的情感状态。这个词带有一定的戏谑和讽刺色彩，使用时需要注意场合和对方的感受，避免造成不必要的误解或伤害。

综上所述，“牛头人”这个名字主要源自古希腊神话中的米诺陶洛斯故事，后来演变为形容感情关系中背叛或第三者介入的网络用语。