流水在不同语境下可以代表不同的动物名字：

鱼

流水通常指的是流动的水，而鱼是生活在水中的动物，因此“流水”可以象征鱼。

唐代诗人张志和在《渔歌子.西塞山前白鹭飞》中写道：“桃花流水鳜鱼肥”，这里的“流水”也是指江中的鱼类。

龙

在中国文化中，龙被认为是掌管降水的神兽，长江流水滔滔不绝象征着龙的威严和力量。

因此，长江流水也可以打一生肖龙。

综上所述，流水可以代表鱼或龙，具体含义需要根据上下文来判断。