鲅鱼：

又叫马鲛鱼，肉质厚实、肥嫩、有弹性，适合做成家常菜。

碟鱼：

味道鲜美，适合清蒸，含有较高的营养价值。

带鱼：

富含营养价值和维生素，适合油炸或红烧，肉质鲜嫩。

挤鱼：

肉质鲜软，味道鲜美，适合红烧。

狗爪螺：

被称为“来自地狱的海鲜”，肉质雪白，味道鲜甜嫩滑。

海瓜子：

白色小蛤蜊，肉质肥嫩，带咸味，常用于烧薄壳粥或炒米粉。

海螺：

可以生拌沙拉或做成馅饼。

阿拉斯加帝王蟹：

蒸熟后食用，非常美味。

扁鲨：

珍奇的尾巴使其价格昂贵，可用于多种烹饪。

扇贝：

内收肌部分，即贝壳内的浅粉色圆形部分，常用于烤制。

虾：

有着世上最奇怪的眼球，是常见的海鲜。

鱼丸：

用鱼肉捣成泥糊状，调拌优质薯粉为皮，用精肉、虾仁等作馅，捏成丸子。

鱼面：

用纯鱼肉打制而成，松软香脆，味鲜爽口。

螃蜞酱：

蟛蜞腌制后加白酒、红酒糟等辅料制成，味道独特。

鸡汤汆海蚌：

以鲜活海蚌为原料，氽以滚热的鸡汤，保持其鲜甜嫩脆。

泥鳅煮粉干：

乳白色的汤带着酒香，渗进龙须般的粉干，风味独特。

炣豆腐：

可能是一种以豆腐为主要食材的烹饪方式。

这些小吃涵盖了多种海鲜和海洋软体动物，具有不同的口感和风味，是沿海地区常见的美食。如果你有机会品尝这些小吃，不妨一一尝试，发现更多海洋的美味。