佛像不刻五官名字的原因主要有以下几点：

宗教信仰与敬畏：

在佛教中，佛像被视为神圣的存在，代表着佛祖或菩萨。刻上五官名字可能会被视为对佛像的不敬，甚至可能被认为是对佛祖的亵渎。人们认为这样会干扰信徒对佛像的虔诚和敬畏之心。

福报与因果：

中国人讲究因果报应，认为刻上自己的名字会给自己带来不必要的福报，甚至可能“福气太重吃不消”。因此，为了避免这种不利影响，中大型佛像一般不会留下作者的名字。

文物价值：

对于一些珍贵的文物佛像，刻上名字可能会影响其文物价值。因为刻名可能会被视为对原物的破坏，降低其历史和文化价值。

用途与场合：

佛像通常用于宗教活动、捐助或其他纪念活动。在这些场合，佛像的名字通常会被以文字形式介绍，而不是直接刻在佛像上。这样做既尊重了佛像的神圣性，又方便了人们的识别和了解。

仿制品与鉴定：

在市面上，仿制品可能会刻上名字以作为标识，但真正的中大型佛像一般不会这样做。因此，刻名并不一定能准确反映佛像的真实性和价值。

综上所述，佛像不刻五官名字是出于对宗教信仰的尊重、避免福报受损、保护文物价值、适应不同用途和场合以及区分真伪等多方面的考虑。