晋州拥有多种著名的特产，其中包括：

晋州鸭梨：

这是晋州最著名的特产之一，以其皮薄、肉嫩、汁多味甜而闻名，被誉为“梨中之王”。

晋州葡萄：

晋州是河北省的主要葡萄生产基地，以巨峰、京亚、红提等品种为主，葡萄果肉多而鲜美，色彩好，产量高。

安格鸡蛋：

这是一种优质的鸡蛋，也是晋州的特产之一。

晋州咸驴肉：

色泽红润，咸香适口，营养丰富，是佐酒下饭的佳肴。

晋州山林红薯：

这是晋州的山珍之一，红薯口感香甜，营养丰富。

管洽焖鸡：

这是晋州的传统美食，以其滑嫩爽口、味道鲜美而闻名，2009年被列入石家庄市级非物质文化遗产名录。

扒糕：

这是晋州的传统小吃，口感独特，深受当地人喜爱。

黄冠梨：

这是晋州的一种梨，以其果型美观、色泽鲜雅、皮薄多汁、香味浓郁而著称。

晋州昊天香猪：

这是晋州的一种珍稀猪肉，以其独特的香味和口感而知名。

荞面饸饹：

这是晋州的传统面食，以荞麦面为原料，口感滑嫩，营养丰富。

这些特产不仅代表了晋州的地方特色，也体现了其丰富的农业资源和独特的饮食文化。如果有机会到晋州旅游，不妨尝试这些地道的美食。