带刺的植物有多种，以下是一些常见的带刺植物及其名称：

皂角刺：

皂角的干燥刺棘，属于中药材的一种，有托毒、排脓和杀虫的功效。

刺蒺藜：

属于单味中药，是蒺藜科蒺藜属植物蒺藜和大花蒺藜的果实，味苦、辛，性平，有平肝潜阳、疏肝解郁、祛风明目、祛风止痒、散结消瘀的功效。

苍耳子：

菊科植物苍耳的带总苞的果实，属于常用中草药。

苦刺：

身上长满了特别尖锐的刺，药效大，但使用时应避免吃冷的，并注意保暖。

刺薹：

一种生长在荒野中的带刺灌木状植物，枝条缀满钓鱼钩一样的刺，可食用，味道脆甜，略带苦涩。

乌泡刺：

又称乌龙摆尾、倒生根、过江龙等，是一种常见的带刺植物，果实为由小核果组成的聚合果。

荆棘或刺草：

一般被称为荆棘或刺草，有止血作用，学名为小蓟。

这些植物都有其独特的刺和药用价值，在使用时需要注意安全并遵循正确的使用方法。