翠花酸菜厂：

这个名字直接传达了产品的传统东北酸菜特色，"翠花"寓意着产品的清新和自然。

萍萍酸菜：

这个名字简洁易记，"萍萍"给人一种亲切、接地气的感觉，适合用于亲民品牌的酸菜产品。

盈巨佳酸菜厂：

这个名字寓意盈利丰厚、财源广进，"巨"字大气，容易给顾客留下深刻印象。

瑞思魁酸菜厂：

这个名字读音优美，寓意吉利、祥瑞，"魁"字有第一的意思，整体给人一种积极向上、充满希望的感觉。

和全佳酸菜厂：

这个名字寓意和谐、美满，"和全"给人一种团结、友爱的感觉，适合用于注重产品质量和顾客体验的品牌。

金达莱春酸菜厂：

这个名字灵感源于朝鲜民族的国花“金达莱”，象征着春天的使者、坚贞、美好和吉祥，具有很高的识别度和传播势能。

综合考虑，建议选择 翠花酸菜厂或 金达莱春酸菜厂，因为这两个名字既具有传统文化底蕴，又容易识别和传播。如果希望名字更加现代化和富有创意，可以考虑 盈巨佳酸菜厂或 瑞思魁酸菜厂。