集美大学之所以有这个名字，是因为它位于 福建省厦门市集美区。集美区得名于著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生的家乡，陈嘉庚先生于1918年创办了集美学校师范部，并在1920年创办了水产科和商科，这些是集美大学的起源。集美大学由多所学校合并组建而成，包括集美师范高等专科学校、集美航海学院、集美财经高等专科学校、厦门水产学院和福建体育学院等，是一所具有综合性强、规模较大、学科齐全、师资力量雄厚的大学。