黑色面包通常指的是 麸皮面包或 全麦面包。这类面包的制作原料不仅仅是精面粉，还包括小麦在磨粉过程中产生的皮层、胚芽、糊粉层以及少量的胚乳等麸皮成分。由于这些额外的成分，黑面包相较于精面粉面包，通常被认为具有更高的营养价值。

此外，黑面包也可以指使用黑麦面粉制作的面包，这类面包因为含有较高比例的麸皮和胚芽，所以颜色较深，并且有一种特有的酸味和咸味。

在俄罗斯，黑面包被称为“黑列巴”（面包的俄文称为赫列巴），是俄罗斯人餐桌上的传统食物。

综上所述，黑色面包并没有一个统一的名称，但通常可以根据其制作原料和颜色深浅称为麸皮面包、全麦面包或黑麦面包。