皮蛋：

黑褐色的蛋黄以及粘稠的口感，加上独特的气味，让人欲罢不能。

活珠子：

鸡蛋里还有未完全发育成型的小鸡，有蛋黄也有鸡肉，听说第一口汤特别鲜美。

金蝉：

过油炸一遍，酥酥脆脆的，满满的蛋白质，闭着眼吃越嚼越香。

蝉蛹：

接受得了金蝉，但却不一定能接受得了蝉蛹，也是高蛋白质美食。

鸡提灯：

吃这个可是需要勇气的，听说一口下去还会爆浆。

折耳根：

未提供具体描述。

浙江东阳童子蛋：

东阳的非遗美食，用鸡蛋用童子尿煮熟，有独特的味道和文化意义。

江苏活珠子：

被人工终止发育的受精胚胎，口感和普通鸡蛋很不一样。

连云港豆丹：

豆丹其实是豆虫，虽然听起来吓人，但味道独特，有点像雪菜肉丝面里的肉丝。

福建土笋冻：

用海里的虫子（土笋）做的，入口冰凉，口感像皮冻，味道鲜美。

东北蛤蟆炖土豆：

蛤蟆的鲜美和土豆的软糯完美融合，口感丰富。

贵州牛瘪火锅：

以牛胃中未消化的草料汁液为汤底，具有独特的苦味和草香。

云南炸竹蛆：

寄生在竹筒间的虫子，以竹叶为食物，纯天然绿色食物。

南京活珠子：

已经孵化了12天左右的鸡蛋，被人工叫停，口感异常鲜美。

臭豆腐：

以其独特的臭味和酥脆的口感而闻名，闻起来臭，吃起来香。

毛鸡蛋：

孵化过程中夭折的小鸡胚胎，常见于江苏、浙江等地，可以煮、炸或烤制。

炸昆虫：

包括炸蝗虫、炸蚕蛹、炸竹虫等，是中国南方一些地区的特色小吃。

醉虾：

用活的河虾制作，将虾放入黄酒中腌制后食用，口感嫩滑爽口。

炸蝎子：

在柬埔寨等地较为有名，将蜘蛛清洗干净后炸至金黄酥脆。

烤猪眼睛：

广西的一道美食，将猪眼睛烤制而成。

火山飘雪：

白糖拌番茄，高端大气的名字。

吻别：

螺蛳的美味。

红灯区：

辣子鸡丁。

群英荟萃：

萝卜们做的菜。

绝代双骄：

青椒炒红椒。

乱棍打死猪八戒：

蒜薹炒肉。

数一数二：

薯球和薯条。

青龙卧雪：

白糖拌黄瓜。

这些美食名字不仅奇特，而且背后往往有着独特的制作工艺和文化故事，值得尝试和品味。