番茄沙拉酱

材料：番茄250克，大蒜5瓣，盐少许，洋葱半个，蜂蜜少许，柠檬汁少许。

做法：将番茄煮熟去皮，加入所有材料在果汁机中搅匀，可保存一周。

黄金蒜沙拉

材料：腰果50克，玉米粉100克，大蒜头5瓣，玫瑰香料3克，洋葱半个，盐少许。

做法：玉米粉加水打成稀糊煮熟，生腰果打成腰果糊，加入大蒜头、玫瑰香料、洋葱和盐，在果汁机中打匀。

黄瓜沙拉

材料：小黄瓜2根，生腰果10克，柠檬汁少许，葱1根，洋葱半个。

做法：所有材料放入果汁机打匀，放进密封罐中盖紧，可存放一周。

豆腐沙拉

材料：豆腐100克，柠檬20克，蜂蜜50克，洋葱半个，大蒜1瓣，盐少许。

做法：所有材料在搅汁机中搅拌均匀，可保存一周。

经典地中海蔬菜沙拉

材料：黄瓜1根，番茄2个，红洋葱半个，青椒1个，黑橄榄10颗，菲达奶酪50克，橄榄油20毫升，红酒醋10毫升，梅乐与赤霞珠混酿干红15毫升，干牛至叶3克，盐3克，黑胡椒2克。

做法：所有蔬菜和奶酪切好，加入橄榄油、红酒醋、盐、黑胡椒和干红，拌匀即可。

烤蔬菜沙拉

材料：南瓜、茄子、彩椒、洋葱、橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香、赤霞珠半甜红酒。

做法：蔬菜切块，加入橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香和赤霞珠半甜红酒拌匀，放入烤箱烤制，取出后搭配生菜叶食用。

番茄奶酪沙拉

材料：番茄、马苏里拉奶酪、罗勒叶、橄榄油、香醋、盐、黑胡椒、赤霞珠半甜红酒。

做法：番茄切块，马苏里拉奶酪切小块，与罗勒叶一起放入碗中，加入橄榄油、香醋、盐、黑胡椒和赤霞珠半甜红酒拌匀。

红酒渍水果蔬菜沙拉

材料：苹果、梨、香蕉等水果，生菜、黄瓜、胡萝卜等蔬菜，赤霞珠半甜红酒、蜂蜜、柠檬汁。

做法：水果和蔬菜切好，赤霞珠半甜红酒与蜂蜜、柠檬汁混合制成腌渍汁，腌渍后放在蔬菜上。

甜菜根沙拉

材料：甜菜根、橙子、山羊奶酪、核桃、橄榄油、红酒醋、盐、黑胡椒、赤霞珠半甜红酒。

做法：甜菜根煮熟去皮切块，橙子去皮切块，山羊奶酪切小块，核桃烤熟切碎，加入橄榄油、红酒醋、盐、黑胡椒和赤霞珠半甜红酒拌匀。

五彩蔬菜沙拉

材料：生菜、胡萝卜、黄瓜、番茄、玉米粒。

做法：蔬菜洗净切好，加入适量的沙拉酱，搅拌均匀即可。

这些沙拉做法简单，食材易得，适合在家中制作。你可以根据自己的口味选择合适的调料和配料，创造出属于自己的美味沙拉。