送给老师的生日礼物应该既体现出对老师的敬意和感激，又要考虑到老师的实际需求和兴趣爱好。以下是一些具体的建议：

茶叶和茶具

送一盒高质量的茶叶，可以帮助老师提神醒脑，润润嗓子。

如果预算允许，还可以送一套精美的茶具，让老师在闲暇时可以品味茶香。

书籍

根据老师的兴趣爱好，挑选一本好书，可以是教育类、文学作品或专业课程相关的书籍。

一本精美的纪念册，记录与老师共同度过的美好时光，会是一份非常贴心的礼物。

文具和办公用品

一支品牌笔、一本高质量的笔记本或一套笔墨纸砚等，这些是老师每天工作中必不可少的用品。

一套精美的文具，如笔、文件夹、便签等，既实用又能展示出对老师的关心。

个性化礼物

定制一幅老师喜欢的油画或一张照片，作为永久的纪念。

送一件手工制作的礼物，如手工贺卡、刺绣画或相册，表达深切的感谢和祝福。

美食和饮品

一盒精美的巧克力、一罐香浓的咖啡或一些当地特色的小吃，可以让老师在忙碌的工作中享受一些甜蜜和温暖。

如果老师喜欢健康食品，可以考虑送一些高品质的坚果、燕麦片或蜂蜜等。

生活用品和装饰品

一条柔软舒适的围巾、一双保暖的手套或一款舒适的睡衣，让老师在休息时可以好好放松。

一件具有纪念意义的物品，如平安符、手工刺绣或一幅经典名著的画作，也能让老师感受到特别的爱意。

体验类礼物

如果条件允许，可以为老师安排一次特别的体验，如一次旅行、一场音乐会或一次健康检查。

综合考虑以上建议，你可以根据老师的个人喜好和实际需求，选择一份既贴心又有意义的生日礼物。无论是实用的办公用品，还是具有纪念意义的个性化礼物，都能让老师感受到你的用心和感激之情。