送给老师的生日礼物应该体现出尊敬和感激之情，同时考虑到老师的个人喜好和实际需求。以下是一些建议：

贺卡和鲜花：

一张手工制作的贺卡，并附上花店送的一束鲜花，既表达了谢意又显得非常用心。鲜花的寓意可以根据老师的喜好来选择，如玫瑰代表爱情，康乃馨代表母爱等。

办公用品：

实用的办公用品如钢笔、笔记本、日历等，这些礼物既符合老师的办公需求，又能体现出对老师的关心。

书籍：

根据老师的兴趣爱好，选择一本老师感兴趣的书籍，或者送老师一张书券，让老师自己选择心仪的书籍。

茶叶和咖啡：

如果老师经常在课堂上讲课，送上一盒优质的茶叶或咖啡，可以帮助老师提神醒脑。

美食礼篮：

精美的巧克力礼篮、水果礼篮或咖啡礼篮等，既实用又体面，能让老师在生日时感受到你的关心和祝福。

手工制作礼物：

手工织的围巾、手工制作的皂、手工插花等，这些礼物不仅表达了你的心意，还能让老师感受到你的用心。

音乐和电影：

送老师一张经典的CD专辑或一套老师喜欢的电影系列，这样的礼物能带给老师愉悦和放松，还能拉近师生之间的距离。

个性化定制礼物：

如定制一幅老师喜欢的油画、一张老师的照片、名字首饰等，这些礼物具有纪念意义，能让老师永远保存下这份特别的礼物。

室内植物：

一盆盆栽或小型花卉，绿色植物能为老师的办公室或家居增添生气和活力，同时也能提高空气质量和净化环境。

营养保健品：

适合老师年龄的营养保健品，如保健食品、保健茶、蜂产品、维生素补充剂或按摩器等，关心老师的身体健康和保健需求。

综合考虑以上建议，你可以根据老师的个人喜好和实际需求，选择一份既贴心又有意义的生日礼物。