送给老师的生日礼物应该体现出尊敬和感激之情，同时考虑到老师的个人喜好和实际需求。以下是一些具体的建议：

茶叶和茶具

由于老师经常在课堂上讲课，喝茶可以提神醒脑，滋润嗓子。因此，送上一盒优质的茶叶和一套精致的茶具，如茶壶、茶杯等，会是一个贴心的选择。

书籍

根据老师的兴趣爱好，挑选一本好书，可以是教育类、文学作品或专业课程相关的书籍。这样的礼物不仅能让老师在闲暇时阅读，还能体现出对他的尊重和理解。

办公用品

实用的办公用品，如钢笔、笔记本、日历等，既符合老师的办公需求，也能展示出你的用心。

个性化礼物

可以考虑一些个性化的礼物，如手工制品、定制的名字印章或个性化的名字项链等，这些礼物能够展现出你对老师的特别关心和用心。

美食和饮料

一盒精美的巧克力、一罐香浓的咖啡或一些当地特色的小吃，可以让老师在忙碌的工作中享受一些甜蜜和放松。

健康和舒适用品

送一条柔软舒适的围巾、一双保暖的手套或一款舒适的睡衣等，可以让老师在忙碌之余感受到温暖和关怀。

纪念意义礼物

一本精美的纪念册，记录老师和学生们在一起的美好时光，或者一幅包含学生们祝福的合影，这样的礼物具有深厚的情感价值，能够让老师永远铭记在心。

音乐和影视作品

如果老师喜欢音乐，可以送一张他喜欢的音乐专辑或一张音乐会的门票；如果老师喜欢电影或电视剧，也可以送他/她一些相关的影碟或音乐会门票。

综合以上建议，你可以根据老师的个人喜好和实际需求，选择一份既实用又有心意的生日礼物。无论是实用的办公用品，还是具有纪念意义的礼物，都能够让老师感受到你的真诚和感激之情。