景德镇的特产中，有一种名为 虎山鳊鱼的鱼类。据文献记载，虎山鳊鱼主要产自乐安河虎山段，该河段在枯水季水深可达22米，是难得的深水鱼类。虎山鳊鱼鱼肉细嫩，味道鲜美，营养丰富，是景德镇地区的一大特色美食。

此外，景德镇还有其他一些鱼类特产，例如鲩鱼，当地称之为皖捻，是景德镇常见的淡水鱼种，常用于制作各种美食，如辣烧鱼块和豆豉辣椒火宫鱼等。

建议您去景德镇旅游时，不妨尝试这些地道的鱼类美食，体验当地的饮食文化。