反式脂肪酸是一类含有反式双键的不饱和脂肪酸，对人体健康有害。以下是一些常见的反式脂肪酸的名称：

氢化油：

也称为氢化植物油，是反式脂肪酸的主要食物来源。通过在加压和催化剂的作用下将不饱和脂肪酸加氢硬化，从液态变为固态或半固态。

氢化植物油：

与氢化油类似，是通过加氢处理使植物油变为固态或半固态的饱和脂肪酸。

氢化脂肪：

指经过加氢处理的不饱和脂肪。

氢化菜油：

指经过加氢处理的菜籽油。

固体菜油：

经过加氢处理后变为固态的菜籽油。

亚油酸异构体（trans-9,12-octadecadienoic acid）

油酸异构体（trans-9-octadecenoic acid）

硬脂酸异构体（trans-9-octadecenoic acid）

亚麻酸异构体（trans-9,12,15-octadecatrienoic acid）

亚油酸异构体（trans-6,9-octadecadienoic acid）

亚麻酸异构体（trans-6,9,12-octadecatrienoic acid）

硬脂酸异构体（trans-6-octadecenoic acid）

需要注意的是，反式脂肪酸的命名方式较为复杂，同一种反式脂肪酸可能有多个不同的名称。此外，氢化植物油并不等于反式脂肪酸，植物油完全氢化的部分是饱和脂肪，不是反式脂肪。

为了减少反式脂肪酸的摄入，建议查看食品成分表，选择健康、安全的食物。