皮薄小西瓜的品种有以下几种：

世嘉2K：

属于中早熟鲜食西瓜杂交品种，果实生育期大约26-30天，座瓜能力突出，膨果速度快，果皮绿色覆瑞齿形条纹，果皮薄而韧性好，肉色红，糖度高，中心糖能达到13-14度，短椭圆形，单瓜重1.5-2.5千克，亩产2000-3000公斤左右，是高档的礼品类西瓜。

纯品红玉：

引进于日本的特早熟小型西瓜品种，外观为长椭圆形，条纹清晰美观，果皮厚0.4-0.5厘米，长势旺盛，早春播种，座果35天左右成熟，夏秋种植，座果后25天成熟。

纯品黄小玉：

这是红瓤礼品西瓜中的优秀品种，如果想吃黄瓤的西瓜，可以选择纯品黄小玉，口感好糖度高，种植广泛。

麒麟瓜：

属于西瓜种类的一种，是经过培植的科研新品种，瓜种对生长环境和土壤以及日照的要求非常高。由于从种下到开花，从开花到收瓜只需60天左右，因此即使种植讲究，但因周期短、口感好、效益见得快，深受农民喜爱。

早春红玉：

属于红瓤西瓜，这款西瓜的最大特点就是皮很薄，甚至可以直接用手把皮和果然掰开。很多人说，吃早春红玉首先吃瓜皮，然后吃瓜瓤，可见它的瓜皮有多脆嫩，有多薄。同时这款瓜不仅果皮薄，果肉也很脆嫩，而且甜度高，汁水足，个头又小，因此在西瓜界当中，是属于品质上乘的西瓜品种之一。

小糖丸西瓜：

这是这两年推出来的一款新的西瓜品种，它是由江苏淮阴农业种植基地的专家们，所研究并培育出来的一款西瓜新品种。小糖丸西瓜，首先个头会比其他的西瓜品种的个头都要小很多，一个瓜的总重量只有三到四斤。把它切开之后了，瓜皮很薄，果肉鲜嫩多汁，甜度较高。

特小凤：

这个品种结出来的果实特别的小，一个特小凤有的只有一斤到两斤左右。特小凤其实它的原产地是在中国台湾，大陆引进之后就开始种植。特小凤西瓜的果皮很薄很脆，甚至徒手就可以把它打开，而里面的果瓤是黄色的，也是为数不多的皮薄的黄瓤西瓜。

庞各庄小西瓜：

最大的特点就是皮薄肉厚，而且西瓜籽很少。表皮是墨绿条纹，皮薄果肉很脆，用刀切一下就会裂开，特别爽。

这些品种各有特点，可以根据个人口味和需求选择适合的西瓜品种。