黄梨头蘑菇，学名为 远东疣柄牛肝菌（Gyromitra远东亚种），别名还包括裂皮疣柄牛肝菌、黄梨头、黄牛头、黄赖头等。这种野生蘑菇主要分布在中国江苏、四川、西藏、云南等地，以其肉质、杏黄色、土黄色或棕黄色的子实体和表面覆盖的绒毛而著称。在干燥的气候条件下，其表皮容易龟裂，尤其是盖缘部分更为明显。香喷头是一种可食用的野生菌，因其独特的口感和外观，深受人们喜爱。