河南瓷器在中国瓷器史上占有重要地位，其中最著名的窑口及其瓷器如下：

汝窑：

汝窑位于河南省宝丰县，是宋代五大名窑之一，以生产青瓷著称，有“雨过天晴云破处，这般颜色做将来”的美誉。

钧窑：

钧窑位于河南省禹州市，也是宋代五大名窑之一，以生产乳浊釉青瓷为主，有“入窑一色出窑万彩”的特点。

官窑：

官窑位于河南省开封市，是南宋时期烧制的官窑，专供皇家享用。

安阳窑：

位于河南北部京广线上，隋代烧造青瓷。

巩县窑：

位于河南巩县，以唐代白瓷与三彩之类的碎片残存最多。

此外，河南还有其他一些著名的窑口和瓷器品牌，如：

郑州故宫瓷器：以仿制传统官窑青花瓷和釉下红著称。

安阳雨花石：以青花炉、龙泉窑等仿古瓷为主，以“雨花石青花”闻名。

许昌金陵瓷器：主打仿宋朝耐火白瓷和青花瓷。

漯河三台珍瓷：精工制作仿宋瓷、明瓷。

驻马店张裕珍瓷：主营龙泉窑青瓷和瓷板画。

焦作美源瓷业：生产各类日用瓷、装饰瓷。

开封李瓷：专攻宋元青花和五彩瓷器。

濮阳红塔瓷器：主打仿古瓷，特别是唐三彩和宋四彩。

新乡牧野艺术瓷：生产各类艺术瓷器，注重创新和个性化。

洛阳老白瓷：以生产各种白瓷制品见长。

这些瓷器不仅具有深厚的历史文化底蕴，而且在工艺和美学上也有很高的成就，深受收藏家和消费者的喜爱。