大型黑鸡有以下几种品种名字：

安科纳鸡：

原产自意大利安科纳，但目前在英国和美国更受欢迎。这种鸡以黑色为主色调，掺杂着白色。在最受欢迎的安科纳鸡身上，平均每五根羽毛就有一根的羽尖呈白色。

瓦尔达诺鸡：

1905年在意大利诞生，以强壮和高品质的肉著称。很多人会把瓦尔达诺鸡和瓦尔达内瑟鸡搞混，但它们是不同的品种。

阿亚姆-塞玛尼鸡：

是所有黑鸡中“最黑”的。由于患有导致色素沉着过度的遗传病纤维色素增生，这种鸡长有黑色的羽毛、皮肤、喙、爪子和肉。阿亚姆-塞玛尼鸡只有血液并非全黑，但颜色也要比普通鸡黑很多。

瑞典黑鸡：

最初在瑞典的布胡斯和达尔斯培育，也被称之为“布胡斯-达尔斯黑鸡”。这种鸡是阿亚姆-塞玛尼鸡和当地鸡的混血儿，拥有同样的全黑色素，肉也是黑色的。所不同的是，瑞典黑鸡的个头比阿亚姆-塞玛尼鸡小很多。

黑舒曼鸡：

原产自保加利亚黑舒曼区，也因此得名。这种鸡的皮肤呈白色，长有黑色的羽毛和红红的鸡冠。此外，它们的羽毛还泛绿光。

丝羽乌骨鸡：

极受欢迎的宠物鸡，由于蓬松的羽毛，它们无法像其他鸡一样防水，因此不喜欢潮湿的天气。丝羽乌骨鸡长有不同颜色的羽毛，所有品种的面部和皮肤都呈黑色，喙、腿和肉呈深灰色或者蓝灰色。

白冠黑光鸡：

原产自波兰，主要用于观赏。这种鸡性情温顺，是很好的宠物。除了油光晶亮的黑羽外，这种鸡的另一个标志性特征就是白冠。

旧院黑鸡：

因主产于四川省万源市旧院镇而得名，是一个肉蛋兼食型品种，一部分旧院黑鸡长有豆冠。全身羽毛黑色带翠绿色光泽，乌皮，乌羽，乌肉，乌骨，乌内脏，蛋壳浅褐色，少数绿色。

泰和乌鸡：

产自江西省泰和县，丝羽洁白，皮肉乌黑，肉细味鲜。中国十大名鸡品种之一。

德化黑鸡：

产自福建省德化县，肉质细嫩，清香甘润，味道鲜美。德化黑白二宝之一。

余干乌黑鸡：

原产于江西省余干县，全身乌黑，乌黑色片状羽毛，喙、冠、皮、肉、骨、内脏、脚趾均为黑色。具有觅食能力强，抗病力强，适应性广，饲料消化少等优点。

黑凤鸡：

早在400多年前我国就有饲养，但由于种种原因导致该品种濒于绝迹。1993年，广东省率先从国外引入该品种乌鸡，经3年多的提纯选育，后代合格率已达90%以上，现已被正式命名为“中国黑凤鸡”。

塞马尼鸡：

原产印尼，从鸡冠至爪尖一片漆黑，皮肤黑中带蓝，眼睛乌黑如炭，舌头也是黑的。它的羽毛泛着黑色的金属光泽，就连内脏都是黑的。

和田黑鸡：

新疆和田地区优良肉蛋兼用型地方品种，主要分布在和田的民丰和洛浦两县，又有尼雅黑鸡和洛浦黑鸡的别称。

这些品种各具特色，既有观赏价值也有食用价值，适合不同需求和养殖条件。