美国科技界通常被称为“七巨头”的企业包括：

1. 苹果公司（Apple Inc.）

2. 亚马逊公司（Amazon.com Inc.）

3. Alphabet Inc.（谷歌的母公司）

4. Meta Platforms Inc.（前Facebook Inc.）

5. 微软公司（Microsoft Corporation）

6. 英伟达公司（NVIDIA Corporation）

7. 特斯拉公司（Tesla Inc.）

这些公司在各自的领域内具有强大的影响力和创新能力，并在不同的市场和技术领域中都取得了显著的成就。