在广东，蝌蚪有多种称呼，具体如下：

蛤乸仔：

这是广东话中蝌蚪的叫法，其中“蛤乸”是青蛙的意思，“仔”表示小的东西。

fo dou：

这是蝌蚪的粤语发音，古时写作科斗，是两栖动物—蛙、蟾蜍、蝾螈或蚓螈的幼体，生长在水里。

蝌蚪話：

这是广东方言，主要在香港和广东省东部地区使用，但具体发音与标准粤语有些许差别。

蛤蟆腾狸 和 螃螃年狸：

这些是蝌蚪的另一种方言叫法。

鱼蝌蚪或者 蛤蟆蝌蚪：

这些也是蝌蚪的方言叫法。

蛤蟆谷子：

这是蝌蚪在另一种方言中的叫法。

蛤（he）蟆疙（ge）蚪：

这是蝌蚪在方言中的另一种发音。

综上所述，广东人对蝌蚪的称呼多种多样，可以根据不同的地域和方言有所差异。最普遍且具有代表性的叫法是“蛤乸仔”。