长春饭店在其漫长的历史中曾有过多个名称，具体如下：

满西饭店：

长春饭店的前身，成立于1934年，原址位于重庆路（原丰乐路）43号。满西饭店在伪满时期主要作为“国宾馆”使用，接待伪满的高官。

中央饭店：

1945年，满西饭店更名为中央饭店，成为当时富有盛名的高档饭店。

长春国营食堂：

1950年，中央饭店更名为长春国营食堂，仅对内营业，是长春唯一且最大的一个食堂。1956年，长春国营食堂开始对外营业。

三道街饭店：

1966年，春发合饭庄（另一家长春著名饭店）更名为三道街饭店。

长春饭店：

1960年代后，长春国营食堂最终更名为长春饭店，并延续至今。

因此，长春饭店以前的名字包括满西饭店、中央饭店和长春国营食堂。