天津的包子中，最著名的当属 狗不理包子。狗不理包子以其独特的制作工艺和美味口感而闻名，始创于1858年，以其创始人高贵友的小名“狗子”而得名。狗不理包子的特点是馅足油多，清香适口，食而不腻，皮用半发面，柔软耐嚼，外形美观，每个包子有18个褶，疏密一致，犹如一朵盛开的白色菊花。

除了狗不理包子，天津还有其他有名的包子，例如：

陈傻子包子：

历史悠久，独具特色。

天津龙翔小笼包。

天津名人小煎包。

天津二姑娘包子。

天津灌汤包。

北门西刘记牛肉包。

东马路恩发德羊肉包。

宫南大街石头门坎素包。

侯家后狗不理猪肉包。

这些包子各有特色，但狗不理包子依然是天津包子的代表，也是中国最著名的传统面食小吃之一。