油炸食品丸子有多种不同的名称，具体如下：

炸酥肉：

也叫炸里脊，是一道中国家庭餐桌上的家常菜，炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面或者搭配番茄酱即可。

干炸丸子：

丸子的寓意比较吉祥，年夜饭吃丸子象征着团团圆圆。丸子有金黄、外焦脆、里软嫩、味鲜香的特点。

炸豆腐：

也叫炸豆腐泡，是一种素丸子，用粉条、萝卜丝、豆面、团粉等混合后，油炸而成。售卖时与炸豆腐在一起，放在锅里煮，并在锅内加入花椒、大料、桂皮等佐料。

油炸红薯糯米丸子：

将蒸熟的红薯压成细腻泥，混入糯米粉搅匀，揉成光滑的面团，再搓成小丸子，油炸至外皮金黄酥脆。

油炸萝卜丸子：

将青萝卜和胡萝卜洗净切丝，大葱切末，一起放入大碗，腌制调味后加入鸡蛋搅匀，油炸至外皮金黄酥脆。

樱桃丸子：

有些馆子称之为樱桃丸子，实际上比樱桃大些。要炸得外焦里嫩，先用温油炸到八分熟，捞起丸子，使稍冷却，在快要食用的时候投入沸油中再炸一遍。

炸豆腐丸子：

是山东地区汉族传统名菜之一，属于鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，以豆腐为主要材料。丸子外焦里嫩，味道鲜美。

狮子头：

四喜丸子，都是大圆球炸完再做成的。

这些油炸食品丸子各有特色，可以根据个人口味和需求选择不同的种类。