古代丸子有多种名称,其中包括:
狮子头:
在扬州话中称为“大斩肉”,北方话则叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。
氽鱼丸:
古代称为“氽鱼丸”,即鱼丸。
牢丸:
在唐代称为“牢丸”,实际上是指饺子。
四喜丸子:
因张九龄的故事而得名,是重大喜庆宴席上的必备菜肴。
这些名称反映了丸子在不同地区和时期的文化差异和独特性。
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古代丸子有多种名称,其中包括:
在扬州话中称为“大斩肉”,北方话则叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。
古代称为“氽鱼丸”,即鱼丸。
在唐代称为“牢丸”,实际上是指饺子。
因张九龄的故事而得名,是重大喜庆宴席上的必备菜肴。
这些名称反映了丸子在不同地区和时期的文化差异和独特性。