我国著名的水稻专家是 袁隆平。他被誉为“杂交水稻之父”，是中国研究杂交水稻的创始人，也是世界上成功利用水稻杂交优势的第一人。袁隆平的研究成果不仅在很大程度上解决了中国人的吃饭问题，而且也被认为是解决世界性饥饿问题的法宝。他先后获得了联合国知识产权组织“杰出发明家”金质奖、联合国教科文组织“科学奖”、英国让克基金会“让克奖”、美国费因斯特基金会“拯救世界饥饿奖”、联合国粮农组织“粮食安全保障奖”、日本“日经亚洲大奖”、作物杂种优势利用世界“先驱科学家奖”、“日本越光国际水稻奖”“麦哲伦海峡奖”等国际奖。