柱子顶端的部分通常被称为 柱头或 柱顶。柱头是柱子顶部的一部分，用于承受上部结构的重量并将其传递到下部结构。柱头通常具有较大的截面积和强度，以确保足够的承载能力。它可以采用不同的形状和设计，如方形、圆形或其他几何形状，以适应不同的建筑需求。柱头的设计和施工对于确保建筑物的结构稳定性和安全性至关重要。

此外，斗拱的前身叫作“栌栾”，其中“栌”就是柱头，在古代也叫“栭”（音而）和“楶”（音杰），其实就是一种斗状的柱头。在“栌”之上，又有横木或冠板，称为“枅”（音机），发展到后来，这种“枅”越来越弯，变成了向上弯曲的“曲枅”，名字也改成了“栾”，合起来就叫“栾栌”。

综上所述，柱子顶端的部分主要被称为柱头或柱顶，具体名称可能因建筑风格和时代不同而有所变化。