白雪公主的名字是 白雪。她是一个经典的童话人物，故事中她是一个美丽善良的年轻女子。她的名字来源于她的皮肤白皙如雪，头发黑如乌鸦的特点。在迪士尼的第一部长篇动画《白雪公主和七个小矮人》中，白雪公主的名字也是Snow White。此外，有说法认为白雪公主原名是叫做白雪·怀特，但这一说法的权威性较低。

综合以上信息，可以确定白雪公主的名字是白雪。