面包是一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品,以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。面包的命名方式因地域和文化差异而异,以下是一些常见的面包名称:
在中国大陆 :面包通常被称为“面包”或者“面包片”。在香港:
面包叫“麵包”。
在台湾:
面包叫“麵包”或“吐司”。
在日本:
面包可以叫做“パン”(读做“pan”)。
在韩国:
面包称为“빵”(读做“bbang”)。
法国:
白面包叫做“baguette”。
意大利:
披萨面包叫做“focaccia”。
葡萄牙:
甜面包称为“pão de Deus”。
俄罗斯:
把面包叫列巴。
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这些名称涵盖了不同地域和文化背景下的面包命名方式,从传统的到现代的,从地域性的到创意性的,应有尽有。
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