葡萄，学名为Vitis vinifera L.，是葡萄科葡萄属的一种 木质藤本植物。它的果实被称为葡萄，可用来生食、制葡萄干或酿酒。葡萄原产于亚洲西部，现已遍布世界各地，尤以北半球为多。

在中国，葡萄的称呼历史悠久，早在《汉书》中就有记载，称为蒲桃。李时珍在《本草纲目》中进一步解释了“葡萄”这一名称的由来，认为是因为这种水果酿成的酒能使人饮后醄然而醉，因此借“酺”与“醄”两字，称其为葡萄。此外，葡萄还有其他别名，如草龙珠、赐紫樱桃、菩提子、山葫芦等。