鱼蛋有多种称呼，以下是一些常见的名字：

鱼蛋：

这是最常见的称呼，广泛用于形容鱼卵或鱼丸。

鱼旦：

这是广东和香港地区的常见称呼，与“鱼蛋”意思相近。

鱼丸：

这是对鱼蛋的另一种称呼，特指用鱼肉制成的丸子。

建议根据具体的语境和地区文化选择合适的称呼。例如，在南方地区，尤其是广东和香港，使用“鱼旦”可能更为普遍；而在北方或正式场合，使用“鱼蛋”可能更为合适。