NAD，全称为 烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（Nicotinamide Adenine Dinucleotide），是一种在生物体内广泛存在的辅酶。它由烟酰胺、腺嘌呤和核糖组成，是许多脱氢酶的辅酶，参与细胞内的能量代谢和氧化还原反应。NAD在将代谢过程中产生的氢传递给黄素蛋白的过程中发挥关键作用，从而维持细胞的正常功能。

NAD有两种形式：氧化形式NAD+和还原形式NADH。NAD+在细胞中参与氧化反应，而NADH则参与还原反应。这两种形式在细胞内不断转换，对维持细胞的能量平衡和代谢过程至关重要。

此外，NAD+水平随着年龄的增长而减少，这与细胞衰老有关。一些研究表明，提高NAD+水平可以延缓衰老过程，改善与年龄相关的疾病。