为川菜馆取一个合适的名字，可以考虑以下几个建议：

传统与创新的结合

川香楼：体现川菜的地域特色和传统美食。

蜀道口：传统地名，带有浓厚的文化底蕴。

麻辣一炉：结合创新元素，突出川菜的麻辣特点。

川味香坊：简洁明了，同时突出川菜的香气和特色。

简洁明了

麻辣客：简短有力，容易记忆。

川味轩：简洁且富有文化内涵。

川人食府：直接表明餐厅的主打菜系，易于理解。

与川菜特色相符

辣爽鲜香：形容川菜的口感和味道。

麻辣诱惑：突出川菜的麻辣特色，吸引食客。

川河畔：与川菜的地域特色相关联。

有特色，有文化内涵

老坛酸菜鱼：融合川菜的深厚文化底蕴和独特地域特色。

红油抄手：具有四川特色的菜品，名字简洁易记。

天府火锅：体现四川的地域文化和火锅特色。

口感突出，引人入胃

川味阁：突出川菜的美味。

川源饭店：强调川菜的发源地，带有文化底蕴。

川乐居：传达出轻松愉快的用餐氛围。

吉祥有创意

龙凤味馆：寓意吉祥如意，富有创意。

聚宝阁川菜馆：带有吉祥的寓意，吸引顾客。

老成都川菜馆：体现成都的地域特色和文化底蕴。

其他建议

辣小姐川菜馆：简洁明了，寓意辣味十足。

麻辣一品：突出川菜的麻辣特色，给人诱人的感觉。

四川麻辣馆：直接点明经营的菜系，简单有力。

综合考虑以上建议，可以根据自己的喜好和餐厅的定位，选择一个合适的名字。希望这些建议能帮助你找到一个既有特色又易于记忆的名字。