西餐的菜品种类繁多，以下是一些常见的西餐菜品分类及其代表：
前菜（Appetizers）
凯撒沙拉（Caesar Salad）
法式鹅肝酱（Foie Gras）
熏鲑鱼（Smoked Salmon）
虾仁凯撒沙拉（Shrimp Caesar Salad）
汤品（Soups）
法式洋葱汤（French Onion Soup）
奶油蘑菇汤（Cream of Mushroom Soup）
海鲜汤（Bouillabaisse）
蔬菜浓汤（Vegetable Consommé）
主菜（Main Courses）
牛排（Steak）
烤鸡（Roast Chicken）
烤羊排（Roast Lamb Chops）
龙虾（Lobster）
巴黎龙虾（Parisian Lobster）
意式培根奶油面（Pasta Carbonara）
法式焗蜗牛（Escargot）
德国烤猪肘（Pork Knuckle）
配菜（Sides）
烤土豆（Roasted Potatoes）
煮蔬菜（Boiled Vegetables）
炒时蔬（Stir-fried Vegetables）
甜点（Desserts）
纽约芝士蛋糕（New York Cheesecake）
提拉米苏（Tiramisu）
巧克力蛋糕（Chocolate Cake）
冰淇淋（Ice Cream）
布丁（Pudding）
其他
西班牙海鲜饭（Paella）
鱼子酱（Caviar）
法式红酒炖鸡（Chicken Braised in Red Wine）
烤鸭（Roast Duck）
这些菜品只是西餐中的一部分，实际上西餐的种类非常丰富，各地风格和特色也有所不同。希望这些信息能帮助你更好地了解西餐的多样性。
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