日式拉面的名字主要有以下几种：

ﾗｰﾒﾝ （ramen）：这是日语中拉面的罗马字写法，源自汉语的“拉面”。

酱油拉面：

使用猪肉、鸡肉、鱼类煮出来的高汤加上酱油调汁而成，是最常见的日本拉面口味。

清汤拉面（盐味拉面）：汤汁清淡，注重品味拉面本身的味道，非常营养健康。

大酱拉面：

用大酱来调制的汤料，再配上各种配菜，在北海道和札幌非常流行。

豚骨拉面（猪骨拉面）：高汤需要长时间炖煮猪骨，汤色变成奶白色，再配上鸡蛋和蔬菜，非常美味。

鸡汤拉面：

使用鸡肉煮出来的高汤作为基础，再加入其他调料和配料。

札幌拉面：

最早起源于盐味拉面，但后来味增口味成为代表，是日本各地风味拉面中最早获得全国性知名度的口味。

博多拉面：

主要在日本福冈县福冈市制作，以豚骨汤及细面为原料，特征是乳白色的豚骨白汤。

喜多方拉面：

福岛县的特色拉面，以其独特的风味和口感而闻名。

京都拉面：

以京都地区的风味为代表，具有独特的配料和调味。

熊本拉面：

以熊本地区的风味为主，通常使用独特的猪骨汤料。

长崎拉面：

长崎地区的特色拉面，具有独特的汤料和风味。

这些是日式拉面中较为常见和有代表性的几种名称。当然，不同地区和餐馆还会根据当地特色和创新口味创造出更多种类的拉面名称。