香肠有许多美食名字，以下是一些常见的香肠美食名称：

广式腊肠：

广东地区的传统美食，有着1000多年的历史，特点是色泽红润、肥瘦相间、咸鲜适中、软硬适宜，以其独特的甜味闻名。

川味香肠：

味道香辣，外形油润红亮，色泽鲜艳，加入了花椒粉和辣椒粉，吃起来香辣可口。

五香香肠：

一种常见的风味香肠，通常使用五香粉等调料腌制而成。

玫瑰香肠：

以玫瑰花瓣或玫瑰酱为调料制作的香肠，具有独特的香味。

辣味香肠：

以辣椒粉等调料制作，味道辛辣。

蒜苗炒香肠：

将香肠与蒜苗一起炒制，味道鲜美。

香肠土豆饼：

将香肠与土豆一起制成饼状，口感丰富。

香肠炒莴笋：

将香肠与莴苣一起炒制，清淡爽口。

香肠煲仔饭：

香肠与米饭一起煮制，香气扑鼻。

香肠蒸蛋：

将香肠与鸡蛋一起蒸制，营养丰富。

辣炒香肠：

将香肠与辣椒一起炒制，味道香辣。

番茄香肠意面：

将香肠与番茄一起制作意面，口感独特。

什锦香肠皮萨：

将香肠与各种蔬菜一起制作皮萨，美味可口。

哈尔滨红肠：

来自俄罗斯的红肠，用木屑熏烤，重盐有蒜味，食而不腻。

广式香肠：

口味偏甜的广式香肠，色泽红白相间，常用于广式煲仔饭。

安昌腊肠：

制作始于明嘉靖年间，取自新鲜猪腿肉，带有湿润甜香的肉粒。

藏香猪香肠：

用藏香猪制作的香肠，熏香溢口，味道醇厚浓郁。

如皋香肠：

用猪的前夹心和后腿精肉制作，咸甜适度。

莱芜香肠：

又称口镇南肠，历史悠久，口感细腻，味道香醇。

博山香肠：

口感细腻，味道香醇。

这些美食名字涵盖了不同地区和风味的香肠，每一种都有其独特的制作工艺和风味特点。你可以根据自己的口味选择适合的香肠美食进行尝试。