“龙虾”这个名字的由来主要有以下几方面的原因：

外观上的相似性

龙虾的身体部分特征与我国传说中的神龙相似，例如它们都有坚硬的鳞甲和长长的胡须。

龙虾的眼睛很小，看起来像是闭合的，远看就像是眼睛有点瞎似的，因此得名“龙瞎”。

文化和语言的影响

在古代中国，龙被视为百鳞之长，是生物世界的最高主宰，象征帝王和权力。

龙虾的名字中的“龙”字，反映了人们对其与神话中龙的联系和敬畏。

“虾”字在中文中与“霞”谐音，寓意着吉祥和美好。

历史和地理因素

龙虾原产于中、南美洲和墨西哥东北部地区，后传入包括中国在内的多个国家和地区。

在不同的历史时期和文化背景下，龙虾可能因为其独特的外观和稀有性而被赋予不同的名称。

综上所述，龙虾之所以被称为“龙虾”，是因为其外观与传说中的龙有相似之处，如鳞甲和长须，以及其眼睛的特殊形态“龙瞎”。这些特征使得人们在称呼这种生物时，联想到了龙这一神秘而尊贵的生物，从而赋予了它“龙虾”这一名称。