豆子，学名为*Glycine max*（L.）Merrill，别名包括 黄豆（包括青豆、黑豆、紫豆和斑茶豆等）。此外，根据豆子的颜色和种类，人们会在豆的名称前加上了黑、白、青、黄等来作为某一豆类品种的专名，例如：

蚕豆：

别名南豆、胡豆等，属于豆科豌豆属，一年生或越年生草本植物。

豌豆：

豆科一年生攀援草本，高0.5-2米，全株绿色，光滑无毛，被粉霜。

黑豆：

豆科大豆属植物大豆的黑色种子。

红豆：

又名赤豆、小豆，豆科植物。

绿豆：

一年生直立草本，高20-60厘米，茎被褐色长硬毛，种子供食用。

扁豆：

未详细列出别名，但也是常见的豆类之一。

芸豆：

学名菜豆，又叫二季豆、四季豆，是一种可以食用的豆科植物。

花生豆：

通常指花生，属于豆科植物，但其主要食用部分为花生仁。

饭豆：

可能指用于烹饪的豆类，如红豆、绿豆等。

雪豆：

未详细列出别名，但可能指某些特定种类的豆子。

这些是豆子的一些常见别名和种类。