奇异果，学名为 Actinidia chinensis Planch，是一种原产自中国的藤本植物，其果实被广泛食用并因其丰富的营养价值而被誉为“水果之王”。奇异果的果实呈椭圆形，外皮覆盖着浓密的绒毛，内部则是亮绿色的果肉和黑色或红色的种子。

在中国，奇异果被称为猕猴桃，并且有多个别名，包括阳桃、羊桃、猴仔梨、狐狸桃、野梨和藤梨等。这个名称可能源于猕猴喜欢食用这种水果，或者是因为其果皮覆盖的绒毛让人联想到猕猴。

20世纪初，一位新西兰女教师将猕猴桃种子带回新西兰，经过培育，这种水果在新西兰被称为奇异果，并且在国际上获得了广泛的认可。尽管奇异果在新西兰非常有名，但它的起源地是中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇。

奇异果不仅口感酸甜可口，而且营养丰富，含有大量的维生素C、维生素E、纤维素和抗氧化剂，对人体健康有多方面的益处。它的果实可以用于制作各种食品，如水果沙拉、果汁、冰淇淋和糕点等。