筷子的名字有多个，以下是一些主要的名称及其出现的历史时期：

箸：

这是最常见的筷子名称，起源于中国，先秦时期称为“梜”，汉代时已称“箸”，明代开始称“筷”。

筯：

这也是筷子的一个古老名称。

棶：

因为“箸”和“住”是谐音字，有停住、不吉利的意思，后来就用停住的反义字“快”加个竹字头，成了现在筷子名称的由来。

挟：

先秦时期称“挟”，也作“荚”。

Y：

造字：“箸”下面的“者”换成“助”。

Z：

如果用木头制成的，又写作“Z”（造字：“木”旁“夹”）。

快子：

明代开始有人称“箸”为“快子”，但清康熙并不承认民间将“快”加了竹字头的“筷”字。

筋：

隋唐时李白《行路难》诗曰：“停杯投筋不能食”。

双枝：

字“梢”，翘起食物、帮助吃饭用的。

筴 、 提、 箸：

其他一些较少见的筷子名称。

总的来说，筷子的名称经历了多次变化，从古代的“箸”、“挟”、“Y”、“Z”等到明代的“快子”，再到现代统一的“筷子”。不同的名称反映了不同历史时期的社会习惯和文化背景。