蜜枣有多种名称，具体如下：

伊拉克蜜枣：

也称为椰枣，是用椰枣制作的。

金丝蜜枣：

枣制成的果脯，因外表带有许多细纹而得名。

秤砣蜜枣：

随州蜜枣的一种，以个大肉丰、香甜可口著称。

梧州蜜枣：

以平南、藤县、苍梧等地所产的青枣为主要原料制成。

牛奶蜜枣：

在台湾高雄县与屏东，用牛奶栽培的蜜枣，有淡淡的奶香味。

京式蜜枣：

也叫北式蜜枣，外皮湿润粘手，透明或半透明。

徽式蜜枣：

也叫南式蜜枣，特点是金黄透明，缕纹如丝，色似琥珀。

桂式蜜枣：

水分约7%，较硬。

金黄蜜枣：

产于湖北随州市，色黄似金，透明见核，味甜似蜜。

金丝琥珀蜜枣：

产在歙县，色泽金黄如琥珀，切割的缕纹如金丝，光艳透明。

这些名称反映了蜜枣的不同品种、产地和加工方式。可以根据具体需求和偏好选择合适的蜜枣种类。