牙齿的种类和名称如下：

门齿：

也称为前牙或切牙，位于口腔前部，主要用于切割食物。

犬齿：

也称为尖牙或虎牙，位于门齿之后，形状尖锐，用于撕咬和穿刺食物。

前臼齿：

也称为小臼齿，位于犬齿之后，用于初步研磨食物。

臼齿：

也称为大臼齿，位于口腔后部，用于进一步研磨和咀嚼食物。

此外，牙齿还可以根据其形状和功能进一步细分，例如：

切牙：用于切割食物。

尖牙：用于撕咬和穿刺食物。

前磨牙：用于初步研磨食物。

磨牙：用于进一步研磨和咀嚼食物。

希望这些信息对你有所帮助。