“产”字的普通话读音是 chǎn。这个字的基本含义包括人或动物生产、生育，也可以指制造、养种植或自然生长的东西，如土产、特产等。此外，“产”字还可以表示财物、财产等。

关于“产”姓，它是一个汉族较古老的姓氏，最早可追索到春秋时期的秦国，也有说法认为源出春秋郑国上卿公孙侨。产姓居民主要聚居于安徽安庆怀宁县一带。

综上所述，“产”字读作chǎn，是一个多义词，既可以用作动词表示生产、生育，也可以用作名词表示财物、财产等。同时，“产”也是一个较为古老的姓氏，有着悠久的历史和文化背景。