宽广平坦的像磨刀石的成语是 坦荡如砥。这个成语的意思是形容非常平坦，就像磨刀石一样。它通常用来描述大面积的地方，如道路、平原等，也可以用来比喻人的性格直率，做事不加犹豫。

例如：

1. 无边无垠的草原坦荡如砥，让人心旷神怡。

2. 高速公路网如坦荡如砥，彻底压缩了“千山万壑”。

3. 他性格坦荡如砥，做事总是直截了当。