在宴请下属喝酒时，一个合适且得体的开场白能够拉近彼此的距离，营造轻松愉快的氛围。以下是一些建议的开场白：

感谢与回顾

“大家好，非常荣幸能邀请到各位一起共进晚餐。感谢大家一直以来对我的支持和帮助，正是因为有了大家的辛勤付出，我们才能取得今天的成绩。今天，我想借此机会表达我的感激之情。”

强调团队与友谊

“在这里，我们不仅是同事，更是朋友。平时在工作中，大家互相支持，共同进步。今天，我们放下工作，放松心情，一起享受这美好的时光。希望大家能够尽情享受，畅所欲言。”

表达敬意与祝福

“尊敬的各位领导、同事们，感谢大家一直以来对我的关心和帮助。今天，我以晚辈的身份，敬大家一杯，愿未来我们携手共进，再创新辉煌。”

轻松与幽默

“今天终于轮到我请客了，大家照顾了我这么久，真是不容易啊!希望大家今天能够吃好喝好，玩得开心。如果发现谁讨论工作上的事情，自罚一杯!”

展望未来

“回首在公司的日子，我深感幸运。感恩领导的悉心栽培与信任，让我有机会成长；也感激同事们的热心帮助与包容，使我能不断进步。今日我以晚辈身份，敬大家一杯，愿未来我们携手共进，再创新辉煌!”

这些开场白既表达了对下属的感谢和尊重，又能够营造轻松愉快的氛围，有助于增进彼此之间的友谊和信任。根据具体场合和关系亲疏，可以选择合适的开场白来表达自己的心意。