潮州麻将的倍数计算规则如下：

碰碰胡：

2倍。

混一色：

2倍。

清一色：

3或4倍。

字一色：

相当于清一色，特定牌型为全字牌，即东、南、西、北、中、发、白。

七对：

3倍。

混七对：

等同于混一色+七对。

清七对：

等同于清一色+七对。

字一色七对：

等同于字一色+七对。

豪华七对：

6倍，即胡牌时牌型为七个对子中有四对是字牌。

双豪：

有9倍和12倍两种情况，取决于是否加计了其他牌型的番数。双豪的牌型是全风（字牌）的刻子或杠，再加上中、发、白中的任意一对。具体倍数根据是否加计了其它牌型的番数来决定，如加计了全风（字牌）对对胡，则乘2。

13幺：

10倍，即牌型包含一、九的万、饼、条中的任意一种花色序数牌，以及东、南、西、北、中、发、白各一张。

天胡：

30倍，庄家起牌即胡。

地胡：

30倍，庄打一张非庄即胡。

此外，还有一些额外的规则：

游戏中第一次胡牌倍数翻一倍，第二次胡牌倍数翻两倍，第三次胡牌倍数翻四倍，随着胡牌次数的增多，倍数是之前倍数的2倍。

平胡：普通的四个搭子一对将。

大对子：四个搭子均为三张一样的牌。

这些规则为潮州麻将的倍数计算提供了详细的指导。