天字出头一字高是 夫。

“夫”字在汉字中，其结构是天字上面加一横，象征着丈夫、男子。在传统文化中，“夫”也有大丈夫、顶天立地的含义。

关于“二八三九可相连”的解读，这可能是指“夫”字与数字“二八”（即十六岁）和“三九”（即二十七岁）有关联。在古代中国，男子在十六岁达到成年的“弱冠”之礼后，可以开始谈婚论嫁。因此，“二八三九可相连”可以理解为成熟男子到了成婚年龄可以与十六到二十七岁的女子成婚配。

综上所述，天字出头一字高是“夫”，并且与成婚年龄有关。